Reologi kanji beras digelatin pada suhu tinggi

Bibliographic Details
Main Author: MOHD Radzi Mohd Toff
Format: Book
Published: Babngi : Universiti Kebangsaan Malayia , 1986
Subjects:
Description
Item Description:Thesis (Sarjana Muda Kejuruteraan-University Keb. Malaysia,1986
Physical Description:151p : ill ; 30cm.