Pengekstrakan dan penentuan aktiviti protease daripada visera ikan tongkol coreng (Euthynnus Affinis) dan ikan patin (Pangasius Pengasus)

Bibliographic Details
Main Author: NURUL Akmalliza bt Kamarulzaman
Format: Book
Published: Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia , 2009
Subjects:

MARC

LEADER 00000cam a2200000 7i4500
001 0000028524
005 20110419.0
008 110419s2009
040 |a JPA 
090 0 0 |a D 
100 1 0 |a NURUL Akmalliza bt Kamarulzaman 
245 1 0 |a Pengekstrakan dan penentuan aktiviti protease daripada visera ikan tongkol coreng (Euthynnus Affinis) dan ikan patin (Pangasius Pengasus)   |c Nurul Akmalliza bt Kamarulzaman 
260 0 0 |a Bangi :   |b Universiti Kebangsaan Malaysia ,   |c 2009 
300 |c 30cm. 
500 0 0 |a Thesis (Ijazah Sarjana Muda Sains (Sains Makanan dan Pemakanan)) -UKM,2009 
610 1 0 |a Universiti   |x Dissertations 
650 0 0 |x Dissertation, thesis, etc 
999 |a D000010763   |b THESIS AND DISSERTATIONS   |c OPEN SHELF   |e Default branch