Kesan Penambahan daun Tujuh Jarum (Pereskia Bleo (Cactaceae)) Terhadap Mutu Penyimpanan Sejukbeku Burger Daging Lembu [Thesis]

Bibliographic Details
Main Author: Nur Sharlina binti Samsudin
Format: Thesis Book
Subjects:
Online Access:http://ilmu.jpa.gov.my/document/0000032150.pdf

MARC

LEADER 00000cam a2200000 7i4500
001 0000032150
005 20180725.0
008 180725n
040 |a JPA 
090 0 0 |a D14959   |b NUR 
100 1 0 |a Nur Sharlina binti Samsudin 
245 1 0 |a Kesan Penambahan daun Tujuh Jarum (Pereskia Bleo (Cactaceae)) Terhadap Mutu Penyimpanan Sejukbeku Burger Daging Lembu [Thesis]   |c Nur Sharlina binti Samsudin 
264 0 |a Selangor :   |b Fakulti Sains dan Teknologi   |c 2015 
300 |a xv,110 pages ;   |c 30cm. 
336 |a Text  |2 rdacontent 
337 |a Unmediated  |2 rdamedia 
338 |a Volume  |2 rdacarrier 
500 0 0 |a Thesis 
502 0 0 |a Master in Science (Food Science) 
610 1 0 |a Universiti Kebangsaan MalaysiaxDissertations 
650 0 0 |x Dissertation, thesis, etc 
856 |u http://ilmu.jpa.gov.my/document/0000032150.pdf 
999 |a D000014959   |b THESIS AND DISSERTATIONS   |c REFERENCE   |e Default branch